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行業(yè)新聞
真空包裝的熟食能保存多久?
2021-12-10

食品真空袋利用除氧的原理,使微生物沒有生存條件,以達(dá)到有效防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食品真空袋質(zhì)地柔軟,輕便,成本低,占用空間小,延長(zhǎng)食品存放時(shí)間,為食品的運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)帶來非常大的便利。由于食品真空袋有效延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)時(shí)間,也方便了顧客的存放及攜帶。像不易存放的熟食類食品,配備真空袋包裝是非常必要的。那么,真空包裝的熟食能保存多久?

關(guān)于真空包裝的熟食能保存多久的問題,介紹說,真空包裝的熟食通常能保存半個(gè)月,但是在溫度較高的夏季,僅能保存一個(gè)星期。使用真空包裝時(shí),可以配合冷藏,這樣能大大延長(zhǎng)食品保存的時(shí)間。

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